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2014年08月19日

名古屋めし「鬼まんじゅう」


こんにちは。

名古屋名物の鬼まんじゅうを作りました～。
鬼まんじゅうはさつまいもを砂糖と小麦粉と合わせて蒸したお菓子です。
見た目はこんな感じ
↓↓
名古屋めし「鬼まんじゅう」

鬼まんじゅうは小麦粉の量が多いお店もありますが、
ざわわん的には小麦粉少な目で、おいも一杯な感じが好きです。

レシピは↓を参考にしてます。
http://cookpad.com/recipe/1557093


蒸す時は「無水鍋」を逆さまにして使っております。

名古屋めし「鬼まんじゅう」


普段は蓋として使っているんですが、このように使うと熱くなく、簡単に配置できます。
↓↓
名古屋めし「鬼まんじゅう」

さつまいもをさいの目にカットするのが面倒なくらいで、
あっという間に出来て、そして美味しい鬼まんじゅう。
お子さんのおやつに超おススメです。




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Posted by ざわわん at 15:28│Comments(0) │日々の生活│ごはん
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